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じゅくてい 



お気に入りの赤いランドリーバッグで・・

meちゃん熟睡熟成ちう~v


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熟成とは・・

物質を適当な温度・条件の下で長時間放置して風味やうま味を出すこと^^v

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うま味・・出るかな^^?

「じゅくていのじゃまでちよ・・」

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はいはい^^

熟成が進みすぎると↓このようにダレますが・・^^

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猫の熟成はダレた方がうま味が増します^^v

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特にブログ写真のネタとしてはおいしくなりますv

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熟成が進んでダレたyouさん^^

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しかし熟成の邪魔をすると、おいしいところが台無しに・・^^;

「なんですぅ~」

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熟成のコツはやはり物質の“放置”に限りますv




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[ 2012/07/27 00:01 ] you&me | TB(0) | CM(18)
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