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純米吟醸 秀鳳 冷やおろし・・と、お知らせ~^^ 



塩麹に漬けた鳥の手羽焼きをアテに

今夜のお酒は 純米吟醸『秀鳳』冷やおろし(山形県:秀鳳酒造場)

冷やおろしとは:冬にしぼられた酒を春先に火入れ(加熱殺菌)して貯蔵。
ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をせず出荷される秋の酒です。



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暑い夏を涼しい蔵の中で貯蔵されて熟成・・

旨みも増して日本酒好きにはたまらない秋のお酒。
(とはいえ、フレッシュ&フルーティー&ジューシーに慣れた口にはクドイのもあったりします^^;)

この秀鳳、バランス良く一口目から旨いです^^v

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省エネで、うすら暗い生活にも慣れてきた今日この頃・・

スポットライトのハロゲン電球(40W)もLED(4W)に交換しました。消費電力1/10です。

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ふだんは点灯してないけれど、主に鑑賞用^^

「かーいいでちね~・・」

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「ゆーたん・・のんでるばあいじゃないでちよ」

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ほい!ここで、お知らせです~^^

youさんとmeちゃんの鉛筆肖像画

詳しくは←サイドバーのカテゴリー「雨音さんの作品」をどうぞ^^
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ふたりの肖像画がポストカードになってチャリティーネットショップで販売されてます~^^

詳しくはコチラコチラをご覧ください(雨音さんのブログにとびます)

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東日本大震災・被災動物の為のチャリティーショップ
『出来ることを、少しずつ。』

毎月20日から月末まで開催


チャリティーショップ内:雨音のアトリエ




超リアル@@鉛筆肖像画、雨音さんのHPはこちら~。


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[ 2012/09/26 00:01 ] お酒 | TB(1) | CM(16)
やった! 一番乗り~♪かな?^^
それにしても、飲んでますね~。うふ
随分昔に、純米吟醸の「青春」ってお酒を都内で頂いたのだけど。
日本酒では、っていうか!アルコールの中では、それが今まで飲んできた中で1番だったですー。
もしまだだったら、お試し下さいませ。うふ

そして!ご紹介ありがとー!
新しいライトもいい雰囲気だしてますね~^^
最近忙しくて、めっきり更新出来てないHPの方の
「その後の肖像画」にも是非掲載させて下さ~い(はーと
ご検討よろしくです♪
[ 2012/09/26 02:00 ] 雨音 [ 編集 ]
うわ〜
とってもオシャレですね!
ライト、雰囲気でますね♪
こんなにステキな愛猫の絵を見ながらの
お酒…最高ですね(#^.^#)
[ 2012/09/26 06:52 ] nonokikichai [ 編集 ]
ここのお宅はいつもおいしそうなお酒とおつまみがいっぱいですねー^^
youさんとmeちゃんのポスカかっちょいいのにゃあ!
[ 2012/09/26 10:04 ] Gavi [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2012/09/26 10:10 ] [ 編集 ]
塩麹漬けの鳥の手羽焼き~~!
お、美味しそう~~~~~~~ぉおお!
秋のお酒・・・いいですね★
季節ごとに味わえるお酒があるなんて
日本人ってホント繊細~^^いい仕事しますね。
[ 2012/09/26 12:43 ] きとり [ 編集 ]
塩麹漬けの手羽焼き!!
美味しそうです♪
youさんmeちゃん、かっこいいね(^o^)丿
[ 2012/09/26 13:02 ] ぴなた [ 編集 ]
おお、塩麹。
うちでも大活躍です〜、柔らかくなって旨味も増すし、いいですよね。
お酒も美味しそう。
でもフルーティ好きにはちょっと重いかしらん?
秋は美味しいものがいっぱい。
楽しい季節ですよね♪
[ 2012/09/26 13:32 ] くりひなママ [ 編集 ]
お家の中が
暗めの照明といい
素敵な絵画といい
雰囲気の良い居酒屋になっていますね(^ω^)
[ 2012/09/26 13:46 ] たいたい [ 編集 ]
これまた日本酒好きを
引き寄せるお酒じゃないですか~(≧▽≦)
ふたりの絵が商品化って素敵~☆
[ 2012/09/26 14:10 ] あんずミャミャ [ 編集 ]
暗めの照明で、素敵な和食居酒屋のような
食卓になってますね(*^^*)
お料理もお酒も一段と美味しそうです♪
塩麹、大ブームのようですが、私も相方も
全くダメでした~(^^;
皆さん、大絶賛のようなので、最初に食べた
お店が悪かったのかなぁww
[ 2012/09/26 15:06 ] まちゃこ [ 編集 ]
ライティングがステキですね〜
まさに美術館のようで♪
絵も(*´ω`*) 素敵…すぎるですww
居酒屋さんの雰囲気も出てますね〜
お酒が増々進んじゃいそう(`ω´)グフフw
[ 2012/09/26 17:18 ] non☆(@'ω'@)たん [ 編集 ]
秋のお酒なんてあるんですね!
日本酒って奥深いですね~^^

お~!youさんとみーたんの鉛筆画が
ポスカになったんですね!
後で買っちゃおう~♪
[ 2012/09/26 19:07 ] しげりん [ 編集 ]
うふふ、日本酒が美味しい季節になりました〜♪
薄暗い省エネ、ムードあって良いんじゃあないですか〜
日本だけらしいですよ、煌々と電気点けてるのは・・・
戦時中の反動らしいです^^;
[ 2012/09/26 19:36 ] momomama [ 編集 ]
塩麹の手羽先~~美味しそうですね♪
あのyouさんとmeちゃんの肖像画に
スポットライトなんて益々オシャレですね(^-^)
ポスカもチャリティで商品化すごいですね~♪
[ 2012/09/26 22:17 ] ☆とまみさ★ [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2012/09/27 00:03 ] [ 編集 ]
おぉ~。スポットライト、おしゃれ~♪
オシャレなお部屋に良いお酒に可愛いネコ・・。
いいなぁ~(*^^)
[ 2012/09/27 00:12 ] スイ [ 編集 ]
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