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白鴻・・梅雨の晴れ間の猫見酒 




バイ貝を煮付けてみました^^

醤油とお酒とみりん(薄味)でコトコトと・・


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紫アスパラゼリー寄せ・・

予想を裏切り紫色が出ませんでした^^;

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お酒は「白鴻」(はくこう)特別純米酒(広島県:盛川酒造)

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冷や良し・常温良し・燗良し@@

開けたてはぬる燗、熱燗が旨味UPで良かったです^^v

数日で味が落ち着いて冷やも旨い^^v
(日本酒は味の変化もおもしろい♪)

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梅雨の晴れ間の猫見酒日和♪

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meちゃんはイスの上が大好きv

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youさんは地べた派。

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meちゃんも食べてみるぅ~?

嫌な顔をされただけでした(^^ゞ

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初めて煮付けてみたバイ貝・・

意外に?美味。

日本酒のアテにはこういうもんがいいですね~v





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[ 2013/06/24 00:01 ] お酒 | TB(0) | CM(17)
美味しそうだわ~~~
meちゃん的にはバツみたいだけど(*≧∀≦*)
お酒のあてにほんと良さそうですね

昨日久々に家で缶チューハイを飲んだら
睡魔に襲われて(;^ω^)
ぐーぐー寝てしまった・・・
もうお酒はあまり飲めないかも???
へへへ
[ 2013/06/24 04:50 ] iomoca [ 編集 ]
また、美味しそうな物たべてますね(*^^*)
お酒のつまみに、美味しそうです!
me&youさんは、人間のたべものに興味を示さないんですね(*^^*)
[ 2013/06/24 05:31 ] しっぽ [ 編集 ]
バイ貝をつまみにお酒♪
いいですね〜(^.^)
meちゃん、興味あり?
匂いがイイのかな(^.^)/
[ 2013/06/24 06:56 ] nonokikichai [ 編集 ]
まるで料亭のようなアテ・・・
おもてなしでなくてもこうして
きちんとつくられるって素敵です(*´▽`)
[ 2013/06/24 08:27 ] あんずミャミャ [ 編集 ]
そういえば、バイ貝って意外と美味しいですよね。バタバタとお買い物してたら見逃しちゃうけど(;^_^A
猫見酒だったんですね!
まだ涼しい夏の夕暮れ、いちばんいい時期ですね〜♪
[ 2013/06/24 09:06 ] ねこじゃらし [ 編集 ]
バイ貝、美味しいですよね♪
でも、自分で煮るってことはしないなぁ。
外で食べるのみww
youboboさん、まめでホントにすごい!!
梅雨の晴れ間のベランダで猫見酒、
お酒もより美味しかったでしょうね♪(*´∇`*)
meちゃん、バイ貝には興味なしでしたか(*^艸^*)
[ 2013/06/24 10:19 ] まちゃこ [ 編集 ]
バイ貝美味しいですよね。
ま、たま〜にしか食べませんよね。
明るいうちから飲んでますね〜〜(^_^)v
[ 2013/06/24 11:59 ] まさぽん [ 編集 ]
自宅で自分たちが食べるのに
貝を煮付けたりゼリー寄せを作ったり
しませんて!(笑)
すごいなあ~
本当に素敵です。
お嫁さんにほしいです(お二人セットで(笑))
[ 2013/06/24 12:12 ] くりひなママ [ 編集 ]
meちゃん、興味なかったのね~
[ 2013/06/24 12:49 ] ぴなた [ 編集 ]
(*'▽'*)わぁ♪ゼリー寄せいいですね〜
THE夏!って感じがします(笑)
冷えたお酒といい景色とお猫様のセット★
豪華だ〜(*´艸`*)
[ 2013/06/24 13:46 ] non☆(@'ω'@)たん [ 編集 ]
「汲むほどに味も香も深き酒」
いいですね~♪
開けたてと数日後の味わいの違いって
さすがyouboboさんだわぁ~^^
日本酒深いわぁ~。。。
また、教えてくださいね~。
一升飲み切っちゃいけないのよね(笑)
[ 2013/06/24 15:22 ] まるとも [ 編集 ]
紫アスパラって、あるんですねー
とても涼しそう(^ー^)
そして美味しそう!

バイ貝、お酒野宛に良さそう!

本当に料亭のよう~(ゝω∂)

しあママmeさん、Youさんになってこっそり食べたいわ~(ΦωΦ)
[ 2013/06/24 18:52 ] しあママ [ 編集 ]
今回のアテもすっごく美味しそう!
ゼリーは涼しそうで今の季節にピッタリですね♪

youさんとみーたんを見ながらの
ベランダでの猫見酒は幸せな時間ですね^^
[ 2013/06/24 19:13 ] しげりん [ 編集 ]
バイ貝 美味しいですよね~♪
家ではなかなか料理しないなぁ。
料理屋さんなんかでは一個か二個しか出てこないから 家で作ったら沢山食べれて良いですね~(o^^o)♪
[ 2013/06/24 20:59 ] arumama [ 編集 ]
アスパラゼリー寄せ~夏らしくてキレイで
美味しそうですね(^-^)
サッパリと食べれそう♪
バイ貝も薄味で美味しそう~!!
気が付くと・・・美味しそうばっかり言ってる(^-^;)
meちゃん、貝には興味ないのね?
[ 2013/06/24 22:45 ] ☆とまみさ★ [ 編集 ]
涼しげなアテですね〜。
見た目が涼しくて素敵☆
[ 2013/06/24 22:59 ] momo [ 編集 ]
お。猫見酒ですね~(*^^)
美味しいお酒とアテとネコ。
ぜんぶ揃ってますもんねー。いいなぁ♪
[ 2013/06/24 23:15 ] スイ [ 編集 ]
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