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包丁を研ぐ 




休日の夕方4時・・

なにかもらえると勘違いしてやってきたyou&me

ゴハンの1時間前です。


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うらめしそうに見てますが何もでません^^;

「カリカリくれ~・・もうジカンですぅ~・・」

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だって包丁を研ぐだけだから・・

手前・・遥か25年以上前にホームセンターで購入した超安もの!!

でも軽いので長年使用してます。

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そのまま居座り、作業を見入るyouさん・・

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こちらの包丁も20年以上になるかなぁ~?

中砥石(#1000)で砥ぎ途中・・このままでも使えますが

これから仕上げ砥石(#5000)で砥ぎます^^v

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何も出ないけど・・リラックス体勢で作業を見続けるyouさん^^;

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砥ぎ終わり・・

これでササミもスパーーッ!っと切れるよん^^v

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「ササミもいいけどカリカリですぅ~・・」

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はいはい。

カリカリあげて、そのあとはニンゲンのアテを作って・・

包丁の切れ味は料理にも影響しますよねん♪





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[ 2013/10/25 00:00 ] you&me | TB(0) | CM(15)
すごい、ピカピカに磨きあげるんですね!
そして、youさんが、お腹がすいてるのに、
黙って見ているなんて、すごいいい子ですな!
実は、我が家も20年もの・・・
でもでも、料理にこだわらないので、切れ味には困ってないという・・・^^;
[ 2013/10/25 04:24 ] しっぽ [ 編集 ]
この包丁で数々の素晴らしいお料理が出来るのね~(^_^)/~

我が家は、おばばさまの役目だわ~

youさん、静かに見守っていて偉いわ~
youさんのどっしり感がたまらなくかわいい(^ー^)

それからまつげエクステしちゃった!
お試し両目60本!
実は目が大きいからすごいことに…(笑)
[ 2013/10/25 06:32 ] しあママ [ 編集 ]
包丁研ぎ
youさん、大人しく見てるのですか?
ウチは手を出してきて危ないので
締め出さないと出来ません(/´Д`)/
[ 2013/10/25 06:46 ] nonokikichai [ 編集 ]
包丁は研ぎに出しています^^
母が使っていたものだから
たいせつにってわけじゃなくてメンドクサイからw
[ 2013/10/25 08:15 ] キッツCat [ 編集 ]
youboboさんは
本格的な砥石で研がれるんですね(@@)
私は簡易型でしか研いだことがありません(^^;
包丁って研ぐのが難しいんですよね?
[ 2013/10/25 08:22 ] あんずミャミャ [ 編集 ]
さすが研ぎ師〜。砥石も本格的ですね(^-^)
うちはもっぱらステンレスでして。。。
ゆぼぼ庵の細かい仕事はこの包丁あってこそ、ですね♪ すごい♪
[ 2013/10/25 08:58 ] ねこじゃらし [ 編集 ]
youさんmeちゃん、待ってたのになぁんにも出なかったのにゃあ!
おねえ・・・この前、包丁壊してたにゃあ!
[ 2013/10/25 09:59 ] Gavi [ 編集 ]
さすがです〜。
うちはステンレスだからなにもしない…(笑)
だからトウモロコシが繋がって切れないのね〜
(用具のせいにしておく)
[ 2013/10/25 12:50 ] くりひなママ [ 編集 ]
我が家の包丁も結構な年数です〜
でもウチの親、全然研がないから切れ味がw(*;´艸`;;)。+゚
ゴハンもオヤツもスパーンとウマウマ出ますかね!?
(*´∀`*)ワクテカ♪
[ 2013/10/25 13:25 ] non☆(@'ω'@)たん [ 編集 ]
youさん、じっと見てますね♪
お肉はハサミで切ってるので
登場回数が減りました^^;
[ 2013/10/25 13:28 ] ぴなた [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2013/10/25 18:01 ] [ 編集 ]
やっぱり料理が上手な人は
道具もちゃんと手入れしてるんですね。
うちの親と全然違います(笑)

youさんがジーッと見つめていると
無言のプレッシャー感じそうですね^^;
[ 2013/10/25 19:06 ] しげりん [ 編集 ]
ほぉ~ 自分で包丁研ぐですかぁ(^-^)
うちは 父の商売道具と一緒に研いでもらってますが・・見ていて絶対自分には出来ないって思います(;^ω^)
包丁って大事ですよね!切れ味悪いと 味も悪いです!
[ 2013/10/25 21:37 ] arumama [ 編集 ]
包丁を研ぐと切れ味違いますよね~!!
ウチの研ぎ石は簡易なヤツですけど(^-^;)
でも包丁って、腕によるものも大きい気が
します~
youboboさんはお上手だから・・・(^-^)

最近、ウチのニャンズも餌待ちが
激しいです~(ノ><)ノ
[ 2013/10/25 23:23 ] ☆とまみさ★ [ 編集 ]
恨めしそうに見るだけですか?
良い子ですね。
モモなんか、欲しい時におやつ貰えないと凄く騒ぎます…。
[ 2013/10/25 23:28 ] momo [ 編集 ]
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