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ゆぼぼ庵 食事編 



youさんとmeちゃんが接待してくれるかもしれない・・

猫そば ゆぼぼ庵

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ふたりともやる気満々で待ってるみたいに見えますが・・




お客様が来店したら・・

ピンポンと同時にまたも隠れてしまいました~^^;あははは・・

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ってことで・・

youさんmeちゃんの登場を待ちながら、食事のスタートです^^

すでにお客様のブログでご存じの方もいらっしゃると思いますが・・

そば粉のポタージュ

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薬味に辛味大根を添えて・・





そば豆腐

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春菊とウニ・・出汁のジュレ





点心

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むかご 出汁巻 そば米 山芋かん ガレット そば味噌焼 鴨つくね 紅白大根 揚ぎんなん





いただいたお酒、発砲にごり酒の「獺祭」と純米吟醸の「雄町」

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2本ともすぐに空になり・・^^;





「のみつぎでちよ・・」

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大人4人がアルコールハイになってるせいか、youさんたちは引っ込んだまま・・

「さわいでるですぅ~」

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その間も飲んでは食べ・・食べては飲み・・





じゃがいもまんじゅう

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裏ごししたジャガイモで鴨そぼろを包みました。





いやいや~昼酒っていいですね~(#^.^#)

そばがき

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鰆とカブ、お吸い物仕立て





時間をた~っぷりかけて飲むと、アルコールの分解効率もいいみたいで・・

ってホントかな^^?

二八そばと十割そば

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挽きぐるみ(殻ごと)の超粗挽き粉はつなぎを入れた二八そば・・

丸抜きのきめの細かい蕎麦粉は生粉打ち十割です。



そばを食べたあとも飲み続けましたよ~

まだ、お客様の正体がわかりませんね~^^;

続きます。






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[ 2011/01/26 00:01 ] ゆぼぼ庵 | TB(0) | CM(24)
嗚呼っ、なんて素敵なゆぼぼ庵・・・。
もうため息、ため息です・・。
おまけに脚立にのってやる気満々の2にゃん! 速効で隠れちゃうところも夢か現か幻か・・・(笑)
桃源郷、夢のもてなし、それがゆぼぼ庵なのですね~。
さて、お客様は?!
[ 2011/01/26 00:26 ] ねこじゃらし [ 編集 ]
2ニャン…
そんなに
どんとこい状態だったのですね~ww
meちゃん、ピンポン音に
一瞬でイカ耳…(笑)
[ 2011/01/26 00:58 ] じゃむのアレ [ 編集 ]
あ~もう駄目です。。。
勘弁して下さい。
素晴らしい料理をとうとう見てしまった!!! @@;
唾液腺が完全にノックアウトです。
[ 2011/01/26 01:13 ] milu [ 編集 ]
お客さんはどなたかまだわかりませんが、羨まし~~
こんな蕎麦屋が近くにあったら、通い詰めですよ。
く~~~~悔しい~~
[ 2011/01/26 03:54 ] タフィー104 [ 編集 ]
(¬ー¬) フフ
お客様が見える前は
こんな風にスタンバイしてたんですね?二人w
ピンポンでダッシュに逃げちゃうなんてw
しかし凄いご馳走ですね~♪
昼間酒、美味しそう
[ 2011/01/26 06:27 ] 由乃 [ 編集 ]
今回のお客様はどなたでしょう?
あの方かな それとも・・・

あぁ~ 羨ましいわ。
[ 2011/01/26 06:41 ] たいたい [ 編集 ]
まあ~(*^_^*)
meちゃん、まるでクリオネさんみたいになってますよ^m^!!
うう~ん、やはりお写真上手です!!
今年こそ、お師匠様に近づくべく
まず、「オート」卒業したいです~。
[ 2011/01/26 07:30 ] ガブママン [ 編集 ]
昼酒も素敵だけど…
このお料理素敵すぎます!!
おいしそうだ~♪
[ 2011/01/26 08:10 ] NonoKikiChai [ 編集 ]
このお料理、全部ゆぼぼ庵の手作りですか!
すごすぎます~!e-460
食べたい~~!^^
[ 2011/01/26 08:39 ] にゃあも [ 編集 ]
(* ̄m ̄)ウフッ 店主は奥で御用があったんですねー。
お料理どれもすごいのにゃあ!
十割そばって難しいよねー?
すごいのにゃ!
[ 2011/01/26 09:42 ] Gavi [ 編集 ]
ああ~おいしそう…。
暖簾がかかると、
youちゃんmeちゃんはなんとなく気配を察知するんですかね??
[ 2011/01/26 09:55 ] くりひなママ [ 編集 ]
以前よりお料理も凄くなってますねぇ~♪ヨダレが・・・( ̄~ ̄;)
また出汁をでぢると読んでしまった。f(^-^; ポリポリ
meちゃん厳しいですねぇ~(笑)
youさんはmeちゃんより恐がりさんですかね?顔が幼く見えます♪(*´ェ`*)
[ 2011/01/26 11:59 ] non☆(@'ω'@)たん [ 編集 ]
すごいです!!
すばらしいコースです!!
お蕎麦も・・・・当然ですが、すごい!

お店、開いていただきましようか!!
そうすれば、いつでも伺えるし!!

一日二組限定、要予約!

当面、ブロガーさんたちで向こう一年予約待ち!!なんてことに・・・

今から、その時のために予約いれときます!!よろしくお願いします!!

話し勝ってに進めましてスミマセン~(笑)

一枚目の、「脚立のれんyouさん&meちゃん」の写真、すごくいいですね!!
[ 2011/01/26 12:02 ] tatsumy [ 編集 ]
youさんもmeちゃんの玄関前で待機?
やる気満々に見えるのになぁ~★
お客様の気配を察知してイカ耳ですか(*^m^*)
しかし、美味しそうなお料理の数々を
拝見する時に限ってお昼時(爆)
お腹減った・・・(*≧m≦*)
美味しいご飯が食べたいなぁ~♪
[ 2011/01/26 12:34 ] まちゃこ [ 編集 ]
全部美味しそう~♪
よだれが~(*^_^*)
[ 2011/01/26 13:15 ] ぴなた [ 編集 ]
1枚目のお写真、かわいすぎます♡
こうやってお出迎えしてくれたら。。。(〃▽〃)

それにしても、毎回お見事ですね☆
youboboさんって、料理人だったんでしょうか?
手の込んだ美味しいお料理を少しずつ!私にはムリですぅ。。。^^;
ホント、尊敬しますっ。
美味しいんだろうなぁ~♡
[ 2011/01/26 13:29 ] トラじろ [ 編集 ]
今回も雲隠れですね(≧∇≦)
お料理屋さんのようなコース料理…
飲んでいるのにこれだけちゃんとできるなんてやっぱりお強いんですね~(◎o◎)
[ 2011/01/26 13:33 ] あんずミャミャ [ 編集 ]
すごい~☆
綺麗~☆
おいしそう~☆
キャタツの写真もまた素敵です~
上手い具合に撮れてますね~☆
[ 2011/01/26 14:01 ] 石丸徳馬 [ 編集 ]
脚立のてっぺんに乗ってるmeちゃん
下にいるyouさん、
この姿でお出迎えされたらたまらんでしょうね~^^
わぁ~♪豪華コースですね~@@
手作りとはすごすぎますっ
あんど、お昼のお酒、最高ですねー^^♪
[ 2011/01/26 16:20 ] はな [ 編集 ]
ゆぼぼ庵、素敵な暖簾もかかって本格的ですね~。
料理の盛付けもとても綺麗で美味しそう!!
[ 2011/01/26 17:00 ] momo [ 編集 ]
本当に美味しそうなお料理の数々…
近所の店より豪華だわwww

10割そばって難しいんですってね。
それをお客様に出せるほどの出来にするなんてすごすぎです!
[ 2011/01/26 17:39 ] みい [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2011/01/26 17:56 ] [ 編集 ]
ゆぼぼ庵、美味しそう&素敵だわっ☆
幻の猫に会えるかもしれないお楽しみもありますねっ。
[ 2011/01/26 22:44 ] barai [ 編集 ]
今日の記事は、先に携帯で見てて
メニューを見ただけで妄想でヨダレでてたんですけど、
PCで写真つきで見たら、やられちゃいました  ((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ
[ 2011/01/27 00:00 ] 猫田ニャン =^_^= 【ねこみんブログ】 [ 編集 ]
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